નીચેનું વર્ણન ધ્યાનમાં લો:
ભારત આ મસાલાનું અગ્રણી ઉત્પાદક છે. તે મુખ્યત્વે મધ્ય પ્રદેશ, ગુજરાત અને આંધ્ર પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેના માટે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવા, ૧૨°C થી ૩૫°C તાપમાન, આશરે ૧૫૦૦ મિમી વરસાદ અને હ્યુમસ (સેન્દ્રિય પદાર્થો)થી સમૃદ્ધ તથા પાણીના નિકાલની સારી વ્યવસ્થા ધરાવતી ગોરાડુ (લોમી) જમીનની જરૂર પડે છે.
ઉપર કયા પાકનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે?